Rotkäppchen Erlebniswelt

Auf den Spuren des einzigartigen Sektgenusses in der Rotkäppchen Erlebniswelt

Könnten die Wände der historischen Kelleranlagen in Freyburg sprechen, so würden sie von einer dynamischen Vergangenheit berichten. Ursprünglich als reine Produktionsstätte errichtet, entwickelte sich das fünfstöckige Bauwerk schnell zu einem kulturellen Zentrum, touristischen Highlight und einem Ort der Begegnung: Die Rotkäppchen Erlebniswelt.

Die Architektur spiegelt bis heute ihre Geschichte: Die Gebäude in der Freyburger Sektkellereistraße 5 sind ein Industriedenkmal. Besonders beeindruckend ist der 1893 erbaute, rund eintausend Quadratmeter große Lichthof mit seinem freitragenden Glasdach, damals und auch heute noch eine architektonische Sensation. Der Kellerbau wurde 1887 begonnen, fünf Stockwerke tief reicht dieser in das Muschelkalk-Gestein hinunter und bietet 13.000 Quadratmeter Platz. Im 1896 angebauten Domkeller steht das Prunkstück des Hauses: das größte geschnitzte Cuvée-Fass Deutschlands.

Von der Hinterhausproduktion im nördlichsten Weinanbaugebiet Deutschlands entwickelte sich die Sektkellerei in Freyburg zu einer Genussmarkenwelt mit Sekt, weinhaltigen Getränken, Weinen, Prosecco oder Spirituosen. Rotkäppchen-Mumm bietet für jeden Genussmoment das passende Getränk.

Von den fünf historischen Sektkellereianlagen wurden zwei Etagen für die Rotkäppchen Erlebniswelt umgebaut, zwei Treppenhäuser ergänzt und die Räume für einen geordneten Besucherfluss optimiert. Im Jahr 2022 wurde der 27 Meter lange und 25 Meter breite Pavillon neugebaut, der als Empfang, Bar und Shop einen zentralen Ort der Rotkäppchen Erlebniswelt darstellt.

In der interaktiven Ausstellung auf über 1.400 m² tauchen Gäste in die faszinierende Welt des Sektes ein. Ein Highlight für alle Sekt-Fans: Während des Rundgangs erleben sie die traditionelle Sabrage in ihrer ganzen Pracht. Zurückgesetzt in die Zeit von Kaiser Napoleon I. können sich die Gäste von der Magie und Eleganz dieses einzigartigen Moments verzaubern lassen. Sektgenuss pur gibt es zudem im charmanten Pavillon mit Bar und Fan-Shop. Hier erleben Besucher das Sortiment von Rotkäppchen mit allen Sinnen und können exklusive Sorten sowie Fanartikel direkt vor Ort erwerben. Besonderes Highlight ist die Premiumlinie Rotkäppchen 1856. Der Tradition verpflichtet, ist Rotkäppchen 1856 eine vollendete Komposition aus ausgewählten, rebsortenreinen Weinen, hergestellt im traditionellen Flaschengärverfahren.

Ob ein romantisches Wochenende zu zweit oder ein unvergesslicher Ausflug mit Freunden: Die Rotkäppchen Erlebniswelt ist der Anfang vieler neuer Geschichten und Momente.