Im Jahre 1661 kaufte der Eisenberger Amtsschreiber Johann Christoph Lauhn die Mühle. Als Walk- und Lohmühle wurde sie zum Walken von Häuten genutzt. 1902 erhielt der damalige Besitzer die Schankkonzession. Auch die Walkmühle stellte sich auf den Fremdenverkehr ein, wurde aber bis nach dem Ersten Weltkrieg weiterbetrieben. Ab 1914 bis Ende der 1960er-Jahre wechselten mehrmals die Pächter bzw. die Besitzer. Anfang der 1970er-Jahre erfolgte der Verkauf durch den damaligen Besitzer an den VEB “Industrie-Isolierung” Leipzig. Durch diesen Betrieb erfolgten Umbau und Modernisierung, wobei die Gebäude in der alten Anordnung erhalten blieben. Hinzu kam der Neubau eines Freibades und einer Kegelbahn. Im Jahr 1991 wurde ein Hotel für die Allgemeinheit geöffnet.

Derzeit ist die Walkmühle geschlossen.

Gastronomie: