Leben & Arbeiten
Der Herbst ist Weinlese-Zeit
Wenn im Herbst die Landschaft ihre bunte Färbung annimmt, beginnt für die Winzer eine besonders spannende und betriebsame Zeit: Die Weinlese steht bevor. Mit Arbeitskleidung und Butten ausgestattet, geht es an die Reben. Traditionell werden bei der Weinlese nur die reifen und einwandfreien Trauben geerntet, um so ein qualitativ hochwertiges Endprodukt zu garantieren.
Mit Eimern bewaffnet geht es bei der Weinlese den Berg hinauf (c) Saale-Unstrut-Tourismus e.V., Falko Matte
Für die Weinlese werden viele Hände benötigt (c) Saale-Unstrut-Tourismus e.V., Falko Matte
Weinlese im Herbst (c) Daniel Remler
Weinlese als Erlebnis
Im Landesweingut Kloster Pforta stapfen Sie Seite an Seite mit dem Winzer auf den Weinberg und können bei der Weinlese aktiv mitmachen. Nach der Arbeit folgt dann das Vergnügen: ein Imbiss und ein Glas hauseigener Federweißer. Es ist allerdings ein exklusives Erlebnis, denn nur wenige Termine werden dafür freigehalten. Schließlich soll der Wein in die Flasche und dafür wird im Herbst hart gearbeitet. Jeder Winzer entscheidet jährlich neu, ob er Gäste in die Weinlese einführen kann. Dies ist abhängig von der Menge an gereiften Trauben, von der Entscheidung, wann die Weinlese begonnen werden kann, und von den freien zeitlichen Kapazitäten.
Extra-Tipp
Im Landesweingut Kloster Pforta werden jedes Jahr ein bis zwei Termine für die „Weinlese für Jedermann“ freigehalten. Bei anderen – z.B. bei der Naumburger Wein & Sektmanufaktur oder beim Weinbau „Der Steinmeister“ sowie weiteren Winzern – lohnt es sich, den Social-Media-Kanälen zu folgen. Dort werden auch kurzfristige Termine für das Mitmachen bei der Weinlese kommuniziert.
