Handmacherin Susanne Holter bewirtschaftet zusammen mit ihrer Familie den landwirtschaftlichen Betrieb in Esperstedt mit einer über 100-jährigen Tradition. Es ist ihr besonders wichtig, dass ihre Arbeit erlebbar ist, um unsere heutige Landwirtschaft und Verbraucher wieder näher zusammen zu bringen und gegenseitiges Verständnis zu fördern. Daher werden jedes Jahr ab September verschiedene Sorten von Kürbissen und Mais sowie Sonnenblumen zum Selbsternten und ab Hof angeboten. Auch Eier von glücklichen Hühnern findet man bei ihr, die in mobiler Freilandhaltung viel frische Luft und gutes Futter bekommen. Im Hofladen von Handmacher Alexander Müller in Querfurt findet man in der Saison verschiedene Produkte von Susanne Holter.
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